Tudományos szaklapunk

A 2014-ben éppen hatvan éves tudományos szaklap, az Élelmiszervizsgálati Közlemények rendkívül fontos szerepet tölt be az élelmiszer-tudományban, az egyetemek, hatóságok, laboratóriumok, kutatóintézetek munkatársai számára igazi szakmai fórumot jelentett. A lapot kiadó Európai Minőségügyi Szervezet (EOQ) Magyar Bizottsága azonban anyagi okokból nem tudta tovább vállalni e patinás újság megjelentetését...

A WESSLING Közhasznú Nonprofit Kft. ügyvezető igazgatója, Zanathy László úgy döntött, átveszi a lap kiadását, 2014-től a főszerkesztői feladatokkal Szigeti Tamást bízta meg.

A célunk az volt, hogy minél szélesebb közönséghez juttassuk el a folyóiratot: a hazai tudományos élet mellett többek között a mezőgazdasági, élelmiszeripari és élelmiszer-forgalmazási szektor, illetve a hatósági és magán laboratóriumok képviselőihez, és kiléptünk a nemzetközi szakmai színtérre is! A korábbi szerkesztőbizottságot tovább bővítettük elismert szaktekintélyekkel, akik a fővárosi és a vidéki kutatóközpontokat, egyetemeket még jobban képesek bekapcsolni a hazai és nemzetközi élelmiszervizsgálat eme tudományos fórumába. A lapot komoly anyagi és humán-erőforrás ráfordítással teljesen megújítottuk!

Az újság korszerű külsőt kapott: színes lett és A4-es formátumú, az értékes tudományos cikkek pedig teljes terjedelmükben megjelennek angolul is. Honlapunkon (eviko.hu) az írások kereshetők és digitálisan letölthetők, így a nemzetközi szakmai közvélemény és piac is könnyen hozzáfér majd a megújult tartalomhoz, illetve az archív anyagokhoz.

Nagy hangsúlyt fektetünk a tudományok közötti átjárhatóságra. A tudományos hagyományok megtartása mellett jól olvasható, hasznos anyagokat is elhelyezünk a lapba: fókuszba állítunk fontos témákat, jogértelmezést adunk, követjük a nemzetközi és hazai szakmai élet eseményeit. A lap fő témája természetesen az élelmiszerek vizsgálata marad a továbbiakban is.

A negyedévente megjelenő lapot 2014-ben vettük át, éppen az ötödik számot szerkesztjük. Jelenleg 1000 példányban jelenik meg, ám ezt a számot igyekszünk növelni, ahogy a honlap látogatottságát is.

Legfontosabb együttműködő partnerünk a Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal (NÉBiH). Az Élelmiszervizsgálati Közlemények tudományos lap, ám mi igyekeztünk a legérdekesebb anyagokat a nagyközönség számára is élvezetessé, elérhetővé tenni. Ennek érdekében számos cikkünket átírtuk, ezeket szemlézte az Origo, az Élelmiszer.hu és a Laboratorium.hu is, a lapot bemutattuk a Hír TV-ben, és számos más médiumban.

A legnagyobb eredmény, hogy a magyar élelmiszer-tudomány egyik legfontosabb tudományos médiuma megmenekült, és jelenleg is az egyik jelentős, folyamatosan erősödő fóruma a szakmának. A vállalatunk szempontjából pedig komoly előnyt jelent, hogy immár mi adjuk ki ezt a patinás, nagy múltú újságot, amelynek kitűnő színvonalát a tőlünk független szakértők is elismerik.

Az újság honlapját itt találja a kedves olvasó.